人类对于植物抗衰的实践，正在从“科研探索”转向“成果落地”。
日前，一场于沪举办的2026植物与人类衰老科学大会（大会）上，科学家、社会学家、临床专家、头部企业等多方人士重新定义“抗衰”及其干预方法。他们共识认为，衰老是复杂系统问题，正确的“抗衰管”应包含提倡健康生活方式，兼顾良好社会与自然环境，并实施精准营养补充、代谢调节等。其中，“植物抗衰”则是当前研究支持最为广泛、转化应用成果最多的干预方法之一。
抗衰干预
现阶段，以延长健康寿命的抗衰转干预，其方法与实现路径何在？
“衰老是多通路、多系统交织的复杂生命过程，不存在单一靶点就可以实现大幅度延寿的 ‘神药’。尽管科学界已经识别出10余个衰老生物学表征，但人类衰老底层机制仍未完全破解。”
新加坡国立大学食品科学与工程系副主任、教授黄德建在大会上如是称，此前，酵母、线虫、小鼠在经过高通量筛选等研究后，已筛出麦角硫因、NAD⁺（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）前体等大量有延寿潜力小分子，但由于衰老进程、周期各有不同，在模式动物上试验的有效，并不等于在人体能够复刻出同样的效果。
黄德建团队、纽崔莱健康研究院等单位也于7月在Signal Transduction and Targeted Therapy（《信号转导与靶向治疗》期刊，STTT）发表了一篇题为“清除、抑制、逆转、补充：抗衰老治疗策略的四维框架”的综述文章，文章系统总结了抗衰老研究的前沿图景，并且首次系统整合了衰老细胞在清除、抑制、逆转、膳食与天然补充剂这一“四维干预”范式，进一步印证了衰老具备清晰可干预的分子靶点。
“实际上，清除、抑制、逆转，这3个领域属于医疗、前沿生物技术范畴，部分仍处在实验室阶段，存在安全性、递送、伦理约束。”黄德建进一步解释道：唯有膳食与天然补充剂（涵盖膳食、植物来源营养素等），是普通人群最可落地、可操作的干预方法，其不能替代医疗手段，但可以从源头减少机体损伤累积。
基于疾病伴随的抗衰，香港理工大学食品科学及营养学系李铭源也分析称，目前，阿尔茨海默病、帕金森病等患病人数持续递升，从医学上讲，α‑突触核蛋白异常聚集、线粒体功能损伤或是两大核心驱动因素，但其病因仍然复杂，单一靶点无法解决，这也为多靶点的植物天然产物留下研究空间。
“基于上述背景，传统中药、药食同源物质，它们具备多成分、多靶点的特点，也会更适配慢性、多诱因驱动的衰老相关疾病。古代典籍里没有帕金森这一病名，但不少药材记载了改善记忆、益脑、延缓机体衰退的功效，可以用现代药理手段重新解读，筛选出针对衰老病理的活性分子。”李铭源说，团队正针对Oxyphylla A（益智素，简称OPA）这一候选分子展开研究，初期研究结果显示：该分子能促进病理性α‑突触核蛋白聚集体降解，可提升模式动物（小鼠）多巴胺递质合成水平140%，改善认知记忆能力35%。
李铭源对于植物抗衰也颇具信心，他表示，尽管OPA仍需要猴戏在人体当中验证其安全性、有效性，但植物抗衰的核心价值，是多靶点协同调节细胞稳态，针对蛋白清除、线粒体修复、氧化应激、神经炎症多条衰老通路同时发挥作用，适合衰老这类多通路交织的复杂疾病，但它不能替代已经建立标准疗法的临床药物。
江南大学食品学院教授徐勇将团队开展研究也揭示了“不同饱和度的植物油脂对衰老的影响差异巨大”等结论。研究结果显示，饱和油脂可促进特定肠道细菌（如丁酸梭菌）增殖，扰动肠道稳态，诱发肠道低度炎症；而炎症信号经肠至脑轴、再传导至大脑，可以上调大脑衰老、炎症相关基因，修复损伤认知与记忆功能。
徐勇将提醒，植物抗衰不只看 “活性提取物”，日常膳食当中的基础宏量营养素（油脂）同样深刻影响衰老进程；不能只关注微量活性成分，宏量膳食结构同样是植物抗衰的重要组成部分。
转化路径
植物抗衰背后的转化路径正在进一步明晰。
东北林业大学生命科学学院徐志超在大会上表示，植物天然产物是抗衰分子的“宝库”，人类很早就已经利用药用植物应对衰老相关不适。比如，一些被子植物在演化过程中，其基因复制、基因扩张等做法驱动了大量次生代谢产物（涵盖生物碱、木脂素、三萜皂苷等），这些都是潜在抗衰活性物质的分子基础。
谈及植物衰老分子的路径，徐志超也表示，一方面，需要解析药用植物基因组，找到合成活性分子的整套基因模块，利用合成生物学在烟草等底盘异源合成目标活性物质，摆脱对野生药材资源依赖。一方面，可以通过分子育种来改良药用植物，提升目标抗衰活性成分的含量。
徐志超称，团队正针对寒地浆果（富含花青素）、五味子素（木脂素类，可安神）、七叶皂苷（提取自七叶树，可抗炎）等展开各类研究，“如我们团队正和案例开展寒地浆果种植资源的收集，以及分子育种等工作。植物抗衰，不能只盯着成品提取物，而是要回到源头，搞清楚植物体内活性分子如何被合成，为后续规模化、标准化供给打下基础。”
作为植物抗衰医企合作代表、安利（中国）研发中心总经理韩强表示，安利的在植物抗衰产品研发领域有三大战略方向，第一是中西结合方式。传统原料中许多药食同源、药食两用的原料就可以通过现代方法来复现其价值。第二是植物育种创新。这一战略做法是将传统的植物品种（如人参等）通过抗衰培育来提升其安全性，产生好的功效。第三是通过AI来辅助筛选原料筛选、配方设计，提升新品开发效率。
对于植物抗衰一类产品所带来的市场价值，韩强则坦言，植物作为原料可以供给人体维持健康的多样活性物质，并且其具备可持续、有机种植契合绿碳、碳中和的生态价值。同时，我们也关注到健康生活方式在抗衰过程中不可替代的价值，“而改善人群的生活方式离不开社群，且社群内的分享、交流等环境也能推动人群将抗衰做法坚持下去。”
植物抗衰的产业链条如何打造？
在上海交大安泰经济与管理学院EMBA项目主任周颖看来，破解抗衰科研“锁在实验室，走不到货架”的难题，企业要承担中间承接角色。她建议，第一，企业需主动承担中间转化层角色，承接高校基础科研成果，完成安全性验证、场景适配，把学术结论转变成普通消费者可以理解、可以使用的产品。第二，企业要参与科普，对冲焦虑营销乱象，帮助建立大众理性的抗衰认知，改善行业生存土壤。第三，企业还需要配合政策与行业机制建设，推动建立适配抗衰消费品的评价、验证体系，弥合学术与市场之间的鸿沟。
周颖称，业界目前关注的社群模式其实是一种较为“亲民”的营销方法，但社群产出归属感、社会联结等软性价值，这就需要企业交付有温度、有价值的产品，才能与消费者产生粘性；社群，是一种配套载体，不能脱离产品、科学方案单独存在。
周颖也建议，目前，抗衰领域的行业现状比较散乱，大量抗衰营销依靠“怕老、怕病、怕失去”制造焦虑，透支消费者信任，同时监管对恐吓式宣传的约束趋严。建议企业在进行产品、理念的传播时，多用真实故事、专家科普替代恐吓广告；同时，产品宣传也从“逆转、冻龄”转向“维持状态、提升精力”等可感知收益。但这些的前提是从企业必须有科研、产品实力作为底层支撑。
【本文仅供参考，不构成投资建议。】
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